Cara memilah telur walet dengan baik
Kamis, 27 Januari 2022 | Admin | 2299Telur walet yang dipanen terdiri dari 3 macam warna, yaitu :
1. Merah muda (umur 0-5 hari)
2. Putih kemerahan (umur 6-10 hari)
3. Putih pekat kehitaman (umur 10-15 hari)
Ciri telur walet yang baik yaitu mempunyai kantung udara yang relatif kecil, stabil, dan tidak tergeser dari tempatnya. Letak kuning telur harus ada ditengah dan tidak bergerak-gerak, dan tidak ditermukan bintik darah. Penentuan kualitas telur diatas dilakukan dengan peneropongan.
Daya tetas telur tua di dalam sarang walet lebih bagus dibandingkan dengan telur tua di dalam mesin tetas. Hal ini disebabkan suhu badan induk walet saat mengerami telur lebih sesuai dibandingkan dengan suhu di dalam mesin tetas. Persentase daya tetas telur yang dierami oleh induk burung sekitar 90-100%, sedangkan daya tetas telur di dalam mesin tetas hanya sekitar 60%.
Jika dibandingkan dengan telur tua, telur muda lebih tahan ditempatkan di luar atau tidak di dalam mesin tetas. Penulis pernah mendapatkan pengalaman yang tidak sengaja tentang penempatan telur di luar. Waktu itu, di rumah penulis sedang “kebanjiran” telur walet. Dari 400 butir telur tua (200 pasang) yang dibiarkan selama lima hari di luar, setelah diperiksa ternyata tersisa 30-50 butir (15-25 pasang) telur yang kondisinya masih bagus dan bisa ditetaskan. Sementara itu, dari 400 butir telur muda (200 pasang), setelah diperiksa tenyata masih tersisa 200 butir (100 pasang) telur yang bisa ditetaskan. Hal ini tentunya bisa dijadikan pedoman bahwa telur yang berumur tua lebih tinggi risiko kegagalannya jika ditetaskan dengan mesin tetas dibandingkan dengan telur muda.
Sumber : https://www.agroniaga.com/cara-budidaya-ternak-burung-walet-modern-cepat-panen/
http://harga-walet.blogspot.com/2012/08/cara-mendapatkan-telur-walet.html
http://harga-walet.blogspot.com/2012/08/cara-mendapatkan-telur-walet.html
